Le PNLT vise également à renforcer la protection des non-fumeurs, notamment les enfants et les jeunes, en créant de nouveaux espaces non-fumeurs dans les lieux accueillant du public.
Il s'agit de zones en plein air où il est encore possible de fumer, comme les parcs, les plages, les aires de jeux, les abords des établissements scolaires ou encore des hôpitaux.
Ces espaces sans tabac ont pour but de prévenir l'initiation au tabagisme, de favoriser le respect de la loi Evin, qui interdit de fumer dans les lieux à usage collectif, et de réduire l'exposition au tabagisme passif, responsable de quelques 5 000 décès par an en France.